Mi贸d rzepakowy – w艂a艣ciwo艣ci, zastosowanie. Dla kogo mi贸d z rzepaku?

Mi贸d rzepakowy - w艂a艣ciwo艣ci, zastosowanie. Dla kogo mi贸d z rzepaku
Mi贸d rzepakowy – w艂a艣ciwo艣ci, zastosowanie. Dla kogo mi贸d z rzepaku / iStock.com / Almaje

Mi贸d rzepakowy jest jednym z najpopularniejszych miod贸w w Polsce, ale r贸wnie偶 jest bardzo po偶膮dany przez rodak贸w. Charakteryzuje si臋 posiadaniem unikalnych walor贸w smakowych, a tak偶e licznych w艂a艣ciwo艣ci od偶ywczych i zdrowotnych. Na tle innych miod贸w wyr贸偶nia si臋 delikatno艣ci膮,聽aromatem, ale r贸wnie偶 s艂odko艣ci膮.聽Mi贸d rzepakowy mo偶na spo偶ywa膰 na wiele sposob贸w, a jednocze艣nie mo偶na wzmocni膰 organizm. Poni偶ej przeczytasz artyku艂, w kt贸rym dowiesz si臋 co nale偶y wiedzie膰 o miodzie rzepakowym, jakie posiada w艂a艣ciwo艣ci lecznicze, a tak偶e kiedy nale偶y go stosowa膰.

Rzepakowy mi贸d – co warto wiedzie膰? 

Mi贸d rzepakowy w艂a艣ciwo艣ci zawdzi臋cza nektarowi z kwiat贸w rzepaku. W ostatnich latach mo偶na dostrzec ogromn膮 jego popularno艣膰, a tak偶e zwi臋kszon膮 dost臋pno艣膰. W Polsce rolnicy bardzo ch臋tnie uprawiaj膮 rzepak, a w okolicach p贸l ustawiane s膮 pasieki. W konsekwencji s膮 one 艂atwo dost臋pne, a rolnicy mog膮 czerpa膰 korzy艣ci ze wzgl臋du na zapylenie upraw. Du偶a ilo艣膰 nektaru pozwala na stworzenie przez pszczo艂y odpowiedniej ilo艣ci zapasu na okres zimowy.聽Mi贸d z rzepaku聽osi膮ga swoj膮 dojrza艂o艣膰 ju偶 po kilku dniach od umieszczenia w plastrach, a nast臋pnie jest on zasklepiony i przygotowany do wykorzystania w okresie zimowym. Po zako艅czeniu tego procesu, pszczelarze mog膮 skorzysta膰 z pracy pszcz贸艂.聽

Co warto wiedzie膰 o miodach rzepakowych
Co warto wiedzie膰 o miodach rzepakowych. Zdj臋cie autorstwa ROMAN ODINTSOV z Pexels

Na zainteresowanie tym wyrobem pszcz贸艂 ogromny wp艂yw posiada fakt, 偶e聽w艂a艣ciwo艣ci miodu rzepakowego s膮 bardzo cenne dla zdrowia i organizmu. Przek艂adaj膮 si臋 na uregulowanie wielu proces贸w zachodz膮cych w ciele cz艂owieka.聽Bardzo ma艂o os贸b posiada 艣wiadomo艣膰, 偶e pszczo艂y musz膮 odwiedzi膰 a偶 4 miliony kwiat贸w, aby zgromadzi膰 nektar wystarczaj膮cy na litr miodu.聽

Mi贸d rzepak powstaje najwcze艣niej. Pierwsze zbiory przypadaj膮 na okres kwiecie艅, maj. Ewentualnie mo偶na go zbiera膰 a偶 do czerwca.

Poznaj r贸wnie偶 mi贸d lipowy

Mi贸d z rzepaku – w艂a艣ciwo艣ci lecznicze

Wiele os贸b nie ma poj臋cia, co leczy mi贸d z rzepaku. Posiadane przez聽mi贸d rzepakowy w艂a艣ciwo艣ci lecznicze posiadaj膮 realne prze艂o偶enia na stan zdrowia. Mi贸d rzepakowy na tle innych miod贸w wyr贸偶nia si臋 du偶膮 zawarto艣ci膮 glukozy i aminokwas贸w. W konsekwencji mi贸d rzepakowy rewelacyjnie sprawdza si臋 jako od偶ywka dla przem臋czonego, wyczerpanego organizmu. Szczeg贸lnie dotyczy to os贸b, kt贸re przesz艂y lub przechodz膮 przez d艂ugotrwa艂膮 chorob臋. Mi贸d z rzepaku doskonale sprawdza si臋 jako substancja odpowiedzialna za poprawienie koncentracji, r贸wnolegle dedykowany jest dla os贸b, kt贸re przechodz膮 lub przesz艂y przez intensywny wysi艂ek fizyczny lub umys艂owy. Zatem mi贸d rzepakowy jest polecany dla student贸w w trakcie sesji.聽

Zawarta w miodzie rzepakowym glukoza jest bardzo 艂atwo przyswajalna przez ludzki organizm. Bezdyskusyjnie, do grona jej zalet nale偶y zaliczy膰 nieobci膮偶enie w膮troby. Wr臋cz przeciwnie –potrafi pobudzi膰 i wzmocni膰 przeprowadzane przez w膮trob臋 dzia艂anie detoksykacyjne. Ca艂o艣膰 tych proces贸w posiada odzwierciedlenie w tempie i skuteczno艣ci usuwania produkt贸w powsta艂ych podczas przemiany materii.聽

W艂a艣ciwo艣ci miodu rzepakowego
W艂a艣ciwo艣ci miodu rzepakowego. Zdj臋cie autorstwa FRANK MERI脩O z Pexels

W miodzie rzepakowym wyr贸偶nia si臋 obecno艣膰 potasu i magnezu, co umo偶liwia jego stosowanie w ramach prowadzonej profilaktyki uk艂adu kr膮偶enia i serca. Potwierdzono, 偶e spo偶ywanie miodu rzepakowego przek艂ada si臋 na wzmocnienie serca, jednocze艣nie umo偶liwia ustabilizowanie ci艣nienia krwi. Dostrze偶ono, 偶e u os贸b, kt贸re preferuj膮 mi贸d rzepakowy spowolnieniu ulegaj膮 zmiany mia偶d偶ycowe, kt贸re ju偶 zacz臋艂y post臋powa膰.聽

W ramach posiadanych przez mi贸d rzepakowy w艂a艣ciwo艣ci wyr贸偶nia si臋 dzia艂anie wspomagaj膮ce proces leczenia oparze艅 lub chor贸b sk贸ry. Uzyskanie przy艣pieszonego tempa gojenia ran i oczyszczania mo偶liwe jest poprzez rozsmarowanie miodu na miejscu zmienionym chorobowo.聽

Badania wskazuj膮, 偶e spo偶ywanie miodu rzepakowego jest szczeg贸lnie polecane dla os贸b, kt贸re aktualnie przechodz膮 przez andropauz臋 jak i menopauz臋.聽

Mi贸d rzepakowy posiada bardzo du偶o witamin z grupy B, a tak偶e witaminy C. Dodatkowo znajduj膮 si臋 w nim r贸wnie偶 zwi膮zki karotenoidowe, dlatego jego dzia艂anie przek艂ada si臋 na popraw臋 kondycji sk贸ry twarzy. Ponadto, w sk艂adzie miod贸w rzepakowych dostrzega si臋 szereg minera艂贸w, kt贸re s膮 艂atwo przyswajalne przez organizm, a jednocze艣nie pozostaj膮 niezb臋dne do prawid艂owego funkcjonowania organizmu. W tej grupie znajduj膮 si臋 pierwiastki tj.: magnez, potas, 偶elazo, bot. Ponadto warto go stosowa膰 u os贸b zmagaj膮cych si臋 z chorobami trzustki, w膮troby, a tak偶e z chorobami uk艂adu pokarmowego jak i r贸wnie偶 w przypadku wyst臋powania wrzod贸w 偶o艂膮dka lub dwunastnicy.

Mi贸d rzepakowy powinien by膰 stosowany w chwilach os艂abienia organizmu, a tak偶e jego wyczerpania. Nale偶y zaznaczy膰, 偶e 艂atwiejsza przyswajalno艣膰 rzutuje na tempo utraty nadprogramowych kilogram贸w. Regularne spo偶ywanie miodu rzepakowego przek艂ada si臋 na kondycj臋 narz膮d贸w wewn臋trznych. Dodatkowo nie obci膮偶a organizmu, a przede wszystkim nerek. W 100 gram miodu znajduje si臋 a偶 300 kcal.

Przeczytaj tak偶e: Mi贸d naw艂ociowy 鈥 w艂a艣ciwo艣ci

W jaki spos贸b rozpozna膰 mi贸d rzepakowy?

Kupuj膮cy rzadko staj膮 przed problem jak rozpozna膰聽mi贸d rzepakowy, jednak warto wiedzie膰, czym on si臋 charakteryzuje. Rzepak mi贸d wytwarza w jasnym kolorze. Co ciekawe, zdarzaj膮 si臋 przypadki, 偶e miody rzepakowe posiadaj膮 niemal偶e bia艂膮 barw臋. Cech膮 charakterystyczn膮 dla miodu rzepakowego jest zdolno艣膰 o szybkiej krystalizacji, poniewa偶 w jego sk艂adzie znajduje si臋 a偶 80% cukr贸w.聽Mi贸d rzepakowy kremowany posiada jasn膮 barw臋, kt贸ra mo偶e by膰 por贸wnywalna nawet do koloru smalcu. Zdarza si臋, 偶e mi贸d z rzepaku posiada zielonkawy odcie艅.聽

Jak rozpozna膰 mi贸d z rzepaku
Jak rozpozna膰 mi贸d z rzepaku / iStock.com / Ls9907

Osoby posiadaj膮ce wra偶liwsze nosy mog膮 pr贸bowa膰 rozpozna膰 go po zapachu. Jego aromat jest bardzo s艂aby, jednak mo偶na wychwyci膰 w nim zapach kwiat贸w rzepaku. 

Miody rzepakowe s膮 s艂odkie. Do tego stopnia, 偶e wiele os贸b uwa偶a je za md艂e. Zdarzaj膮 si臋 miody, kt贸re posiadaj膮 lekk膮 goryczk臋. R贸wnolegle smak nie jest intensywny, raczej zakwalifikowany jest jako szczeg贸lnie 艂agodny.聽

Sprawd藕 te偶: Dla kogo mi贸d ze spadzi?

Mi贸d rzepakowy – na co pomaga?

To, na co jest聽mi贸d rzepakowy ci臋偶ko stre艣ci膰 do jednego zdania, czy akapitu. Liczne w艂a艣ciwo艣ci zdrowotne przek艂adaj膮 si臋 na mo偶liwo艣ci zastosowania.聽Ludzie s膮 coraz cz臋艣ciej ciekawi, czy spo偶ywane produkty przynosz膮 korzy艣ci dla zdrowia.聽Mi贸d rzepakowy jest bardzo cenny dla organizmu.

Dodatkowo,聽mi贸d rzepakowy mo偶na nanosi膰 na chorobotw贸rcze zmiany sk贸rne. Polecany jest r贸wnie偶 na oparzenia.聽Mi贸d rzepakowy wykazuje dzia艂anie zapobiegaj膮ce zaka偶eniom, a jednocze艣nie skraca czas gojenia ran. St膮d te偶 w przypadku uraz贸w sk贸rnych dopuszczalne jest stosowanie opatrunk贸w, kt贸re w swoim sk艂adzie posiadaj膮聽mi贸d rzepakowy.聽Mi贸d z rzepaku聽polecany jest dla os贸b, kt贸re posiadaj膮 zmiany tr膮dzikowe, a tak偶e d膮偶膮 do wyg艂adzenia cery. Dodatkowo mo偶na go stosowa膰 w przypadku os贸b, kt贸re posiadaj膮 艂upie偶. Jego stosowanie mo偶e prze艂o偶y膰 si臋 na uzyskanie bardziej od偶ywionego cia艂a, twarzy i maseczek, st膮d te偶聽mi贸d rzepakowy jest po偶膮dany w kosmetyce.聽

Pole rzepakowe
Pole rzepakowe. Photo by Waldemar Brandt on Unsplash

Miody rzepakowe mog膮 wzbogaca膰 maseczki, balsamy i smarowid艂a, kt贸re s膮 przygotowywane samodzielnie w domu. Polecany jest dla os贸b, kt贸re poszukuj膮 sposobu na z艂agodzenie podra偶nie艅, nawil偶enie i rozja艣nienie sk贸ry. Po zastosowaniu miodu dostrzegalne jest rozja艣nienie sk贸ry twarzy.

Czytaj r贸wnie偶: Mi贸d manuka 鈥 w艂a艣ciwo艣ci, zastosowanie. Dla kogo miody manuka?

Jak stosowa膰 rzepakowy mi贸d? 

Mi贸d z rzepaku聽mo偶e by膰 wykorzystywany na wiele sposob贸w. Pocz膮wszy od dodawania go do jedzenia, ko艅cz膮c na wykorzystywaniu go do kosmetyk贸w. W rzeczywisto艣ci, ograniczenia s膮 nieliczne. Mo偶na stosowa膰 go zgodnie z potrzebami.聽Rekomendowane jest, aby jak najcz臋艣ciej spo偶ywa膰聽mi贸d rzepakowy bezpo艣rednio, bez dodatkowej obr贸bki termicznej, kt贸ra potrafi os艂abi膰 dzia艂anie kluczowych substancji od偶ywczych. Mo偶na go rozpu艣ci膰 w wodzie lub mleku. Istotne jest, aby temperatura p艂yn贸w lub potraw nie przekracza艂a 40 stopni C. Przestrzeganie zalece艅 zwi膮zanych z temperatur膮 posiada odzwierciedlenie w ilo艣ci posiadanych warto艣ci od偶ywczych, czym wy偶sza tym rzepakowy mi贸d w艂a艣ciwo艣ci zaczyna traci膰.聽

Rzepak - mi贸d. Jak stosowa膰
Rzepak – mi贸d. Jak stosowa膰. Zdj臋cie autorstwa Yan Krukov z Pexels

Specjali艣ci zalecaj膮, aby zachowywa膰 regularno艣膰 w spo偶ywaniu miodu. Dopiero wtedy mo偶na dostrzec wyst臋powanie po偶膮danych rezultat贸w. Sporadyczna jego obecno艣膰 w diecie nie przynosi 偶adnych efekt贸w.聽Mi贸d rzepakowy mo偶e by膰 dodawany do herbat, deser贸w, a tak偶e dressing贸w. Idealnie sprawdza si臋 jako samodzielny dodatek do kanapek jak i r贸wnie偶 przek膮ska w kryzysowych sytuacjach.聽

W przypadku stosowania go na zewn膮trz organizmu, czyli na sk贸r臋, konieczne jest obserwowanie zmian sk贸rnych. Przede wszystkim, czy po aplikacji miodu z rzepaku nie dochodzi do zaognienia posiadanej zmiany. 

Mi贸d rzepakowy zastosowanie lecznicze bezpo艣rednie posiada w kwestii leczenia podra偶nie艅 i poparze艅 na sk贸rze.聽

Sprawd藕 jeszcze mi贸d faceliowy

Podsumowanie

Wszystkie osoby, kt贸re posiadaj膮 “szczeg贸ln膮” relacj臋 ze s艂odyczami, powinny rozwa偶y膰 jego coraz cz臋stsze zast臋powanie za pomoc膮 zdrowych alternatyw. W tej materii idealnie sprawdza si臋 mi贸d, kt贸ry mo偶e zast膮pi膰 cukier w herbacie, czy os艂odzi膰 desery.

Kto powinien stosowa膰 mi贸d rzepakowy?

Nie znaleziono 偶adnych przeciwwskaza艅 do stosowania miodu rzepakowego, poza nadwra偶liwo艣ci膮 na te substancje. Mi贸d rzepakowy polecany jest zar贸wno dla os贸b starszych jak i dla dzieci, czy os贸b z obni偶on膮 odporno艣ci膮.

Jakie w艂a艣ciwo艣ci ma mi贸d rzepakowy?

Mi贸d z rzepaku charakteryzuje si臋 posiadaniem wielu w艂asno艣ci od偶ywczych, kt贸re s膮 bardzo cenne dla zdrowia. Do najistotniejszych mo偶na zaliczy膰 m.in.: wzmocnienie organizmu, dzia艂anie antybakteryjne, przyspieszenie procesu gojenia ran, obni偶enie ci艣nienia krwi, a tak偶e popraw臋 metabolizmu kom贸rkowego i uk艂adowego.

Ile kosztuje mi贸d rzepakowy?

Powszechny dost臋p do rzepaku w trakcie sezonu sprzyja obni偶enia ceny miodu z rzepaku. Jest jednym z najta艅szych miod贸w, rzepakowy mi贸d cena za litrowy s艂oik nie jest wyg贸rowana i oscyluje w okolicach 40 z艂.

Total
0
Shares
Dodaj komentarz

Tw贸j adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Previous Article
Mi贸d lipowy - w艂a艣ciwo艣ci, zastosowanie. Dla kogo mi贸d z lipy

Mi贸d lipowy - w艂a艣ciwo艣ci, zastosowanie. Dla kogo mi贸d z lipy?

Next Article
Co to cytrulina Jak stosowa膰 Dzia艂anie i w艂a艣ciwo艣ci cytruliny

Co to cytrulina? Jak stosowa膰? Dzia艂anie i w艂a艣ciwo艣ci cytruliny

Related Posts